Vitamin D (Kalsiferol), salah satu vitamin larut lemak yang mempunyai sifat sifat sebagai vitamin dan hormon, yang diperlukan untuk penyerapan dan penggunaan kalsium dan phosphorus. Ia juga perlu untuk tumbesaran, ia penting terutamanya untuk tumbesaran tulang dan gigi yang kuat, khususnya pada kanak-kanak. Ia mencegah daripada otot menjadi lemah dan ia terlibat mengatur denyutan jantung. Ia juga penting dalam pencegahan dan rawatan kanser kolon, osteoarthritis, osteoporosis, dan hypocalcemia, meningkatkan imuniti, ia juga perlu untuk fungsi tiroid pembekuan darah yang normal.

Terdapat beberapa bentuk vitamin D , termasuk  vitamin D₂ (ergocaliciferol), yang datang dari sumber makanan; vitamin D₃ (cholecalciferol), yang disintesis dalam kulit kesan tindakbalas kepada dedahan cahaya ultraunggu matahari ; dan dalam bentuk tiruan dikenali sebagai vitamin D₅. Daripada tiga bentuk vitamin D tersebut, vitamin D₃ dianggap sebagai vitamin D dalam bentuk semulajadi dan lebih aktif.